미래연합 손영표 회장, 자신이 직접 도시별 모델 매장 시공
“적은 비용으로 새 가게 만들어 새로운 희망으로 사업하세요”
Remodeling With About $10,000 To Create A Beautiful Store
By Young-pyo Sohn, President / the Future Beauty Asso.
"Make A New Store With Little Cost And Do Business With New Hope"
도시별 시범 매장 리모델링 시작
“보통 리모델링을 한다고 하면 비용이 많이 들고 어렵게 생각하는데 이런 일을 여러번 해본 사람들에게는 아주 쉬운 일입니다. 제가 지금까지 해놓았던 리모델링 매장을 보고 모두들 깜짝 놀랍니다. 1만여불의 비용으로 이런 매장을 만들 수 있다니 하면서요. “ 미주미래뷰티총연합회 손영표 회장은 최근 협회 차원의 멋진 사업을 시작했다.
“6년 전 아틀란타협회 차원에서 이 사업을 시작하려 했으나 예산 문제로 임원들의 반대가 있어 시행을 보류한 적이 있습니다. 미래연합 총연 회장 직무를 시작하면서 이 일을 본격적으로 해보기로 한 것이죠.“ 손 회장은 이렇게 얘기하면서 ”금년 초 노스켈로라이나(N.C)협 회원 40여분 앞에서, 그리고 이어서 사우스켈로라이나(S.C)협회 10여분 앞에서 공식적으로 리모델링 사업에 대한 프리센테이션을 한 결과 많은 분들이 관심을 표명하시더군요. 시작을 결심하게 된 이유입니다“라고 말했다.
손회장은 한 달전 첫 사업으로 S.C의 K Beauty 매장의 헤어부분의 리모델링작업을 먼저 마쳤다. 원래 목표대로 4천sqf 매장을 8천sqf 매장 크기만큼 사용할 수 있도록 해 놓았다. 디스플레이 스페이스를 최대로 늘리기 위해 진열대 스랏월을 천정까지 높인 것이다. 작업을 하면서 지역 회원들을 불러 작업과정도 보여주었다. 그리고 좋은 결과가 나와 모두가 만족했다고 한다.
최근에는 S.C 지역의 Sumter시 한 회원이 매장 사진을 손회장에게 보내왔다. 그리고 그는 손 회장의 지시대로 작업을 한 결과, “일요일 사촌형이랑 한번 해보았는데 처음하는일이라 시간이 좀 걸렸지만 손님들이 보기 좋다”한다는 메세지를 보내왔다고 한다. 이어서 다음 달에는 조지아주 지역에 도움을 줄 예정이다. 그 다음 달에는 멤피스…이런 식으로 점차적으로 도시별 리모델링 모델 케이스를 만들어 주변에 있는 회원들이 이를 직접 확인하고, 똑같이 시행할 수 있도록 한다는 것이 협회의 기본 목표라고 했다.
리모델링으로 현 매장 두배 디스플레이 스페이스 만들어
“중요한 것은 모든 협회원들이 변화에 대한 갈망이 있었다는 것입니다. 저는 여기서 희망을 보았습니다. 리모델링을 통해서 가게 매상이 많이 올라가고, 예전에는 매장이 좁아 어려움을 겪었는데 이제는 두배나 넓게 사용할 수 있는 스페이스를 확보하게 됨으로써 더 많은 제품을 취급하게 된 것이지요.”
리모델링 작업은 손 회장 자신의 감독하에 작업이 진행된다. 그리고 주변 회원들이 이를 보고, 본인들이 직접 시공할 수 있도록 도면 및 자제, 툴, 작업 방법 등에 관한 자세한 노하우를 제공해 준다는 것이다. 이런 모델케이스 리몰델링 작업 과정 등에 관한 몇가지 자세한 질문을 던저보았다.
Q : 손회장이 직접 시공을 하는가?
A : N.C 매장의 경우 2인의 헨디맨을 고용하고, 매장의 경영주와 직원들의 도움을 받아 나의 감독하에 시공해 주었다.
Q : 4천sqf 매장의 경우 보통 얼마의 비용이 드는가?
A : 모델 케이스 매장 리모델링 작업시 1만불-1만2천불 정도 들어간다. 이 작은 비용으로 정말 이쁜 가게가 꾸며진다. 누구나 그돈으로 이렇게 이쁜 가게를 꾸밀 수 있단 말인가 하면서 감탄한다. 깔끔하고 정리가 제대로 된 매장이 나오기 때문이다. 총 소요된 비용은 한 달에 5백불씩 2년간에 갚도록 하고 있다. 가장 돈 많이 드는 것은 스랏월과 2x4 각목이다. 작업을 위한 모든 기본 툴을 내가 갖고 있다.
Q : 리모델링 작업은 매장 운영을 계속하면서 하게되나?
A : 그렇다. 장사는 계속 하면서 부문별로 8피트씩 작업을 하게 되기 때문에 장사에 전혀 지장이 없다.
Q : 작업 완료까지는 어느 정도 시간이 걸리나?
A : 2인 보조 작업자, 그리고 경영주가 좀 도와 주고, 내가 함께 일하면 2주일이면 끝낼 수 있다. 장사하면서 하는 것이 좋기 때문에 나는 한 아일(Isle) 정도 일을 도와 드리면서 요령을 알려드리고 경영주 본인이 조금씩 시간을 내서 계속하도록 하는 방법도 사용하고 있다.
작업시간 2주면 가능, 매월 5백불씨 2년 동안 갚으면 된다
Q : 사전 작업시 필요한 정보는 뭔가?
A : 매장 싸이즈, 높이, 형태 등에 관한 정보와 함께 매장 사진을 나에게 보내주면 된다. 나는 이를 토대로 아일 간격, 부문별 사이즈에 관한 기본 도면을 그려서 스랏월과 2x4 목재가 몇개가 필요한지 알아내, 이를 공급해 드린다.
손 회장은 이런 과정을 거치며서 무엇보다도 백화점급 매장을 꾸며 우아하고 품위있는 매장을 경영하도록 권장하고 있다. “매장이 깨끗하고 우아할 경우는 상품 가격을 5% -10% 올려 받아도 장사가 잘 됩니다. 누구보다도 톱 30% 고객을 받아야 합니다. 이쁘게 해서 여짓껏 안들어왔던 손님들을 잡아야지요.”
한편, 손 회장은 이런 리모델링 프로젝트를 수행하면서 더 큰 보람으로 여기는 일 있다. 매장 경영 컨설팅이다. 손 회장은 리모델링도 중요하지만 종업원들에 대한 고객 서비스 교육이 더 중요하다고 강조한다. 그가 제공하고 있는 그 밖의 매장운영 팁을 몇가지 소개한다.
-절대 긴 시간 일하지 마라. 오랜 시간 일하면 매장의 미래는 없다고 본다. 당장은 매출에 지장이 있을지 모르지만, 주 40시간이 가장 적당하다. 경영주 자신이 몸과 마음이 편해야 직원들이 밝고 편하게 일한다. 직원들은 주인을 닮아간다. 주인이 지쳐서 짜증을 내면 종업원이 알고 손님이 안다. 그러면 그 매장은 점점 나빠진다. 매니저도 주 40시간만 일하게 하라. 일을 많이 하면 주변을 돌아볼 수 있는 여유가 없다. 매장을 끝없이 향상시키려면 무엇보다도 몸과 마음이 항상 건강해야 한다.
너무 긴 시간 일하지 마라, 몸과 마음이 건강해야 가게 잘 되
-뷰티서플라이 가게를 보면 대부분 윈도를 포스터로 가리는데 그렇게 하지 마라. 지나가는 사람들이 매장 내부를 훤히 들여야 볼 수 있도록 해야 한다. 그 이유는 직원들의 안전을 위해서다. 특히 캐쉬대가 밖에서 보이도록 해야 안전하다. 고학력 및 고인컴 고객일수록 윈도가 막혀있으면 매장에 들어오기를 꺼려 한다. 위험하다고 생각하는 것 같다. 물론 강도, 도둑을 줄이는데 훨씬 도움이 된다.
-매장내 지저분한 것들은 가능하면 버리라. 깔끔할수록 매상은 올라간다. 장사가 아무리 슬로우 하다고 해도 경영주와 직원들이 열심히 연구하고 매장 운영에 관해 진지한 관심을 갖고 부지런히 일하면 장사는 잘 되게 되어 있다.
이 외에도 손 회장은 제품 디스플레이 방법, 손님 관리, 종업원 관리…등의 컨설팅을 해주고 있다. 본인 비즈니스도 힘든데, 어떻게 이런 일을 할 수 있는가 물었다. “생각보다 어렵지 않습니다. 오래전 부터 이런 일을 해보고 싶었었죠. 저는 다행히 제 매장에 제가 없어도 잘 돌아가도록 해놓았습니다. 그동안 갖고 있었던 노하우를 나누기로 한 것입니다. 어떤 매장이든 한 번 돌아보면 아이디어가 떠 오릅니다. 조금만 더 고치면 멋진 매장을 만들 수 있는 아이디어죠. 누구든 비용 부담도 적게 그리고 다시 한번 희망을 갖고 사업을 할 수 있도록 돕고 싶어 리모델링 프로젝트를 총연 사업으로 하기로 한 것입니다.” 손 회장의 마지막 말에서 회원들을 위해 자신의 모든 것을 내어줄 각오가 되어 있음을 알 수 있었다.
*관심있는 분들은 전화 1-706-338-2744로 Text 혹은 Katalk 메세지를 남기면 된다.
<이계송 기자>
By Kaysong Lee Beauty Times
kslee@beautytimes.com
Started remodeling model stores in city by city
"Normally, remodeling is expensive and difficult, but it's very easy for people who have done this many times like me. Everyone is surprised to see the remodeled store I've done so far with such a low cost of about $10,000.
"Six years ago, we tried to start this project at the Atlanta association level, but we were opposed by the executives due to budget issues. So we put it on hold. When I started my role as president of the Association, I decided to take this project seriously. Earlier this year, I made a formal presentation about the remodeling project in front of about 40 members of the North Carolina (N.C.) Association and then about 10 members of the South Carolina (S.C.) Association, and many people expressed interest, which is why I decided to get started," Sohn said.
Sohn completed his first project a month ago, remodeling the hair department of a K Beauty store in South Carolina. The 4,000 square-foot store was transformed into a display space of 8,000 square-foot store, which was the original goal. To maximize display space, the shelf walls were raised to the ceiling. As they were working, they brought in local members to show them the process, and everyone was pleased with the results.
Recently, a member from Sumter, S.C., sent Mr. Sohn a photo of his store, and he followed Mr. Sohn's instructions, saying, "I did it with my cousin on Sunday, and it took a while because it was my first time, but it looks good to the customers." Next month, he'll be helping out in Georgia and then the following month in Memphis. The basic goal of the association is to gradually create model cases of remodeling in each city, so that members in the surrounding areas can see it for themselves and do the same, he said.
Remodel will create twice the display space of the current store
"The important thing is that all of our members were hungry for change, and I see hope from them, because with the remodel, our sales have gone up a lot. We're able to carry more products because we have twice as much space to work with, whereas before we were struggling with a small store."
The remodeling work is being done under Sohn's supervision. He also provides detailed know-how on drawings, refrains, tools, and work methods so that other members can see the work and do it themselves. We asked Sohn a few questions about the remodeling process of these model cases.
Q: Do you do the construction yourself?
A: For the N.C. store, I hired two assistant workers and supervised the construction with the help of the store owner and employees.
Q: How much does it usually cost for a 4,000sqf store?
A: A model case store remodel can cost around $10,000 to $12,000. For this small amount of money, you get a really beautiful store. Everyone is impressed, thinking that it's possible to decorate such a beautiful store with such a small amount of money. The result is a neat and organized store. The total cost around $10,000-$12,000 must paid back by $500 a month over two years. The most expensive things are the slat walls and 2x4s. I have all the basic tools for the job.
The total work time is 2 weeks, The cost should be paid back by $500 a month over two years.
Q: Will the remodeling be done while the store is still open?
A: Yes. We'll be working in 8-foot sections, so it won't interfere with business at all.
Q: How long will it take to complete the work?
A: With my two assistants and working together with the owner, it can be done in two weeks. I like to do it while running a business. So I help them one aisle at a time, giving them tips and tricks, and letting them continue in their own time.
Q: What information do you need beforehand?
A: You can send me a photo of your store with information about the store size, height, shape, etc. Based on this, I draw a basic drawing of the isle spacing, section sizes, and figure out how many thresholds and 2x4s are needed, and supply them.
Throughout the process, Sohn encourages his clients to maintain an elegant and dignified store with a department store look. "If your store is clean and elegant, you can charge 5%-10% more for your products and still do well. You have to get the top 30 percent of customers, and you have to be beautiful to catch the ones who haven't come in before."
Meanwhile, there's something else that Sohn finds even more rewarding while working on these remodeling projects. It's store management consulting. He emphasizes that while remodeling is important, training employees on customer service is even more important. Here are some other store management tips he offers
- Never work long hours. If you work long hours, there's no future for the store. 40 hours a week is the optimal number, even though it may hurt sales in the short term. If you're feeling well, your employees will be happy and relaxed. If the owner is exhausted and irritable, the employees know it, the customers know it, and the store suffers. Make the manager work only 40 hours a week, because if he works more, he won't have time to look around. If you want to improve your store endlessly, you need to be healthy, first and foremost.
Don't work too long hours, your body and mind need to be healthy to run a good store.
- When you see beauty supply stores, most of them cover their windows with posters, but don't do that. Passersby should be able to see into the store. This is for the safety of your employees. This is especially true if your cash drawer is visible from the outside. Highly educated and high-income customers don't want to enter your store if the windows are blocked. They think it's dangerous. Of course, it helps reduce robberies and shoplifting.
- Try to get rid of clutter in your store as much as possible. The cleaner the store, the better the sales. No matter how slow business is, if the owner and employees study hard, take a serious interest in running the store, and work diligently, business will be good.
In addition to this, Sohn also provides consulting on how to display products, manage customers, manage employees, etc. "It's not as hard as you think, I've wanted to do this for a long time, and I've been fortunate to have my stores run well without me. I decided to share the know-how I've had over the years. I look back at any store and I have ideas. I decided to make the remodeling project a cottage industry because I want to help anyone do it for less money and with more hope, so that they can do business again." Sohn's final words show that he is ready to give his all for his members.
*Those interested can call 1-706-338-2744 and leave a text or Kakaotalk message.